Beschreibung
Extra natives Premium Olivenöl von Ellin
Unser natives Olivenöl extra wird aus der Koroneiki-Olive hergestellt, die als die beste griechische Olive der Welt gilt. Sie ist bekannt für ihren hohen Anteil an Polyphenolen (Antioxidantien) und einfach ungesättigten Fetten sowie für das frischeste und ausgewogenste Öl der Welt.
Der Koroneiki-Baum stammt aus der Region Messenien, zwischen Kalamata und Koroni im Süden des griechischen Peloponnes, genau dort, wo unser Olivenöl produziert wird.
Unser Ellin Premium-Olivenöl extra vergine hat einen köstlichen, butterigen Geschmack und rundet mit einer ausgewogenen fruchtigen Note ab. Es hat einen wunderschönen goldgrünen Farbton und verströmt ein dezentes Aroma frisch gepflückter Oliven.
Das native Olivenöl extra von Ellin wird nicht gemischt. Unsere Koroneiki-Oliven werden von Hand gepflückt, solange sie noch grün sind, und zwar zwischen Oktober und Januar, abhängig von den klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres, und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gepresst. Dies verleiht unserem extra nativem Premium Olivenöl, seinen sehr niedrigen Säuregehalt um 0,3 % in jedem Erntejahr.
Gewährleistet wird die beste Olivenqualität, indem die Bäume durch Beschneiden sehr klein gehalten werden. Dies hilft dem Baum, alle seine Früchte gesund zu halten, sodass nichts die endgültige Qualität und den Geschmack unseres nativen Olivenöls extra beeinträchtigt. Der letzte Prozess besteht darin, die Bewässerung auf ein Minimum zu beschränken. Dadurch erhält unser natives Olivenöl extra seine sehr geschmeidige und cremige Textur.
Eine Kostprobe und Sie werden sehen, was das native Olivenöl extra von Ellin
einfach zum Besten macht.
Paarungsvorschläge:
- in (griechischen) Salaten
- verwenden Sie es mit einem unserer Ellin-Balsamicoessige um die weltbesten Vinaigrette für Ihre Salate oder Sandwiches zu kreieren
- auf Pizza und Pasta geträufelt, im Brot- oder Pizzateig
- auf gegrilltes Fleisch träufeln
- auf gegrilltem, gedünstetem oder gebratenem Fisch
- auf gegrillte, gedünstete oder geröstete Kartoffeln träufeln
- im Tzatziki oder Ihrem Lieblingsdip
- zum Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch oder Gemüse
- über heißes gegrilltes Brot träufeln
- auf das Grillrost Steak und alle gegrillten Fleischsorten träufeln
- auf gebackenen Käse
- verfeinern Sie Ihre Suppe
- anstatt Butter im Kuchen oder in Keksen
- um den Geschmack Ihrer fertigen Gerichte Tiefe zu verleihen, können Sie fast alles mit nativem Olivenöl extra von Ellin beträufeln
- die Möglichkeiten sind endlos
Merkmale
| Artikelgewicht: | 0,48 kg |
| Inhalt: | 250,00 ml |
| Energie: | 824 kcal/3389 kJ |
| Fett: | 92 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 13 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 71 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 8,3 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweis: | 0 g |
| Salz: | 0 g |